Chi siamo
Social
Contattaci
Indirizzo
Azienda Agricola chiocciolhelix di Simone Angioni
PIVA: 03989850924
NGNSMN87D30B354Y
REA: CA-355803
VIA Is Ammostus, 53
QUARTU SANT’ELENA
09045
Italia
vendita al dettaglio
Chiocciole Helix Aspersa Muller
Chiocciolhelix è un Azienda certificata HACCP (Analisi dei Rischi per il Controllo dei punti Critici).
Azienda Agricola Biologica che applica le norme di certificazione EU 848/2018. Ente Certificatore Bioagricert Srl.
È vietata la riproduzione, anche parziale, del materiale presente in questo sito.
Tutti i diritti sono riservati. Chiocciolhelix è un marchio registrato ©
Scopri le nostre Chiocciole per la gastronomia, acquista direttamente dal sito tramite lo store.
CONOSCIAMO MEGLIO LA CHIOCCIOLa.
La chiocciola, impropriamente chiamata lumaca, appartenente alla famiglia degli Elicidi, molluschi gasteropodi terrestri polmonati, aventi guscio. La funzione della conchiglia (guscio) è quella di proteggere dai predatori naturali e di non far disidratare il mollusco stesso. Tra le tante curiosità possiamo osservare ad esempio:
- il "piede", che permette la locomozione.
- le "antenne", le più lunghe a formare gli occhi, le più corte gli organi sensoriali.
- la "Radula" apparato buccale munito di tanti denti microscopici che le permettono di grattugiare il cibo prima di ingoiarlo.
E' un animale ermafrodita tuttavia considerato insufficiente, questo perchè, nonostante munito degli organi riproduttivi maschili e femminili, non è in grado di autofecondarsi. Esistono diverse specie come la Theba Pisana, la Helix Vermiculata , Helix Pomatia o Vignaiola e Helix Aperta, l'azienda tratta la specie Helix Aspersa Muller.
È vietata la riproduzione, anche parziale, del materiale presente in questo sito. Tutti i diritti sono riservati. Chiocciolhelix è un marchio registrato ©Informativa CookieInformativa sulla Privacy
NON SAI COME CUCINARE LE “LUMACHE”?
Cerchi un idea originale? Nella sezione Blog del sito puoi consultare il nostro ricettario.
Buon appetito da ChiocciolHelix.
Chi siamo
Social
Contattaci
Indirizzo
Azienda Agricola chiocciolhelix di Simone Angioni
PIVA: 03989850924
NGNSMN87D30B354Y
REA: CA-355803
VIA Is Ammostus, 53
QUARTU SANT’ELENA
09045
Italia
Chiocciolhelix è un Azienda certificata HACCP (Analisi dei Rischi per il Controllo dei punti Critici).
Azienda Agricola Biologica che applica le norme di certificazione EU 848/2018. Ente Certificatore Bioagricert Srl.
È vietata la riproduzione, anche parziale, del materiale presente in questo sito.
Tutti i diritti sono riservati. Chiocciolhelix è un marchio registrato ©